| 中文题目: | 苹果源流考 | ||||||
| 英文题目: | |||||||
| 作 者: | 罗桂环 | ||||||
| 刊物名称: | 北京林业大学学报（社会科学版） | ||||||
| 发表年度: | 2014 | ||||||
| 卷: | 13 | ||||||
| 期: | 2 | ||||||
| 页码: | 15-25 | ||||||
| 中文摘要: | 苹果是我国一种古老的果树，迄今已有2000多年的栽培史，但是人们很少注意在不同的时期有不同的品种和名称。早期栽培的主要是原产我国新疆西部的苹果种类，古人称之为柰和林檎，其中林檎是比较受欢迎的种类。唐以后又增加了楸子、频婆果、海红等种类。频婆果可能是原产新疆的红肉苹果，其名称的来源于佛经，它是元代以后人们喜爱的种类，并被简称为“苹果”。19世纪下半叶以来，我国栽培的主要是从西方引进的品种，虽然仍叫苹果，但与历史上的苹果差别很大，与此同时，柰、林檎等名称也逐渐为人们所遗忘。由此案例研究看看出，轻易地以今天的名称推断古代同名栽培植物是非常靠不住的。 | ||||||
| 英文摘要: | |||||||
